แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนสำหรับไวน์

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นประเก็น
ยี่ห้อ	หายใจออก
วัสดุแผ่น	ไทเทเนียม/สแตนเลส {{0}}.5 มม. 0.6 มม. 0.7 มม. 0.8 มม. 1 มม.
วัสดุปะเก็น	NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM ซิลิโคน
วัสดุกรอบ	เหล็กกล้าคาร์บอนหรือเหล็กกล้าไร้สนิมทาสี
สีของกรอบ	สีฟ้าหรือสีที่กำหนดเอง
ประเภทการเชื่อมต่อ	หน้าแปลนหรือด้าย
มาตรฐานหน้าแปลน	มาตรฐาน ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO
สลักเกลียว	M24 M30 M39
แรงกดดันในการออกแบบ	สูงสุด 20mpa ต่ำสุด 10Mpa
ความกดดันจากการทำงาน	ปกติ 12.5Mpa
ขั้นต่ำ	1 ชุด
บรรจุุภัณฑ์	กรณีโพลีวูด
การรับประกัน	หนึ่งปี
โอเอ็ม	ทำการเปลี่ยนได้

1. การไหลของกระบวนการผลิตไวน์

เก็บเกี่ยวองุ่น → เตรียมองุ่น → การพาสเจอร์ไรซ์ → เพิ่มยีสต์ → การหมัก → การกด → Malolactic → การแก่ชรา → การผสม → การพาสเจอร์ไรส์ → การบรรจุขวด → การบ่มขวด

 

 

2.ขั้นตอนของกระบวนการ

1. การเลือกวัตถุดิบ: องุ่นสุกสดทั้งลูก พันธุ์องุ่นที่เหมาะสำหรับการทำให้บริสุทธิ์แสดงอยู่ในตารางด้านล่าง

2. การล้างและคัดแยก: ล้างองุ่นที่เลือกในน้ำไหล ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ในขณะที่ล้างผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจะถูกคัดแยกและนำออก

3. การกดและการกรองแบบหยาบ: น้ำผลไม้ถูกสกัดโดยการกดและการปั่นแยก การกรองหยาบดำเนินการโดยใช้ตะแกรงขนาดรูพรุน 0.5 มม. เพื่อลดของแข็งที่ไม่ละลายน้ำให้เหลือน้อยกว่า 20 เปอร์เซ็นต์

4. การหมักที่อุณหภูมิต่ำ: ควบคุมอุณหภูมิห้องให้อยู่ที่ระดับ 5-10 และสกัดฟลาโวนอยด์โพลีฟีนอลเป็นเวลาประมาณ 12-24 ชั่วโมง

5. การทำให้ใสที่อุณหภูมิต่ำ: พักไว้ที่ระดับ 0-5 เพื่อขจัดสารแขวนลอย เช่น เยื่อกระดาษและผิวหนัง ลดการทำงานของเอนไซม์ และป้องกันความเป็นกรดที่ไม่บริสุทธิ์

6. การพาสเจอร์ไรส์: การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วถึงระดับ 90-95 เพื่อยับยั้งเอนไซม์ต่างๆ

7. Heat maceration: การชะแทนนินและเม็ดสีองุ่นอย่างรวดเร็วและสั้นที่ระดับ 50-60 องศา

8. การหมัก: ไวน์ต่างชนิดกันต้องใช้อุณหภูมิต่างกันในการหมัก ไวน์ขาวแบบแห้งจะหมักที่ระดับ 18-20 องศา และไวน์แดงแบบแห้งที่ระดับ 26-30 องศา

9. การแช่เย็น: ไวน์ถูกแช่เย็นเพื่อให้โซเดียมไฮโดรเจนทาร์เทรตตกตะกอน

10. บรรจุภัณฑ์: ไวน์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะถูกบรรจุอย่างรวดเร็วในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกด้วยความร้อน หลังจากปิดผนึกแล้ว ไวน์จะถูกทำให้เย็นอย่างรวดเร็วถึง 38 องศา

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนสำหรับไวน์, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, ราคาถูก, รายการราคา, ราคาต่ำ, ขาย